Было проведено первое крупное исследование учеными из университета «Лидса», которое подтвердило связь между потреблением переработанного мяса и деменцией, в исследовании было учтено количество и типы мясных продуктов.
Были проанализированы данные около 0,5 млн человек. Сделанные выводы показали, что каждодневное употребление 25 г переработанных мясных продуктов (соответствует одному кусочку бекона) увеличивают на 44% риск развития деменции.
Также в исследовании заметили, что непереработанное мясо (говядина, телятина), производит противоположное действие — оказывает защитный эффект. При употреблении 50 г этих продуктов на 19% уменьшало риск развития деменции.
Клавиша приложения GIPHY не установлена. Пожалуйста, проверьте Настройки